Sant'Anastasia MAGNUM<br/>Primitivo di Manduria DOP, BarriqueBeato Vini

Sant'Anastasia MAGNUM
Primitivo di Manduria DOP, Barrique 2015

Typ:Rotwein
Produzent:Beato Vini
Traubensorte:Primitivo di Manduria
Ausbau:12 Mon. neue franz. Eichenbarriques
Auszeichnungen:www.beato-vini.com
Alkoholgehalt:15 %
Ausschanktemperatur:18-20°C
Grösse:150cl
Artikelnummer:00101515
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Bemerkungen:
Beato Vini hat mit seinem Erstlingswerk bei den Top Weinen ein echtes Juwel geschaffen - kein Wunder wenn man Beato Vini's Primitivo-Team kennt. Seine Mitglieder weisen sich alle über sehr hohe Kompetenz und jahrelange Erfahrung aus. Dieser Wein trägt vor allem die Handschrift von Dott. Enologo Bruno Garofano, einer der Allerbesten. Der Sant'Anastasia ist ein Wein aus einer Hand. Beato Vini steht grade "von der Rebe bis in die Flasche und zum Kunden". Beato Vini legt grossen Wert auf traditionellen Anbau und Vinifizierung und verwendet nur die besten, natürlichen Produkte. "Il Primitivo" ist der König der apulischen Trauben. Die Traubenbeeren hinterlassen tiefrote Spuren auf den Lippen derer die sie verkosten. Sein Wein bleibt stark, robust und ein wenig wild. Er ruft angenehme Gefühle hervor und wärmt Herz und Seele. Er ist ein klassischer Wein zur Meditation und wurde dafür von Dichtern und Schriftstellern gepriesen. Er vermag eine Vielzahl von Gerichten zu verbessern. Insbesondere passt er gut zu Grilladen und Braten mit rotem Fleisch vom Rind oder der Jagt. In der Küche veredelt er manch würzige Saucen.

Passt zu:
rotem Fleisch, Wild, Pasta und Käse. Aber auch als idealer Begleiter bei stillen Stunden oder tiefschürfenden Gesprächen - mit Brot, Prosciutto, Nüssen und Käse. Bitte dekantieren oder ca. 2 Std. vorher öffnen.

Degustationsnotizen:
Dieser Wein hat eine brillante, rubinrote Farbe und intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, Vanille und etwas Lakritze. Er erzeugt warme Empfindungen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen. Bis Ende 2015 werden Tannin und Alkohol ausgewogen sein und verstärken dann den weichen und warmen Eindruck.
Grösse:  150cl
Preis:   EUR 0.00
      

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Authorin: Elisa

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